Пищевые добавки Хлеб и кондитерские изделия № CAS 5793-94-2
Кальций стеароиллактилат (CSL) обычно встречается в виде белого или не совсем белого твердого вещества.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Внедрение продукции
CSL — пищевая добавка, обычно используемая в качестве эмульгатора и загустителя. Это соединение, полученное смешанной реакцией лактата кальция и стеарата натрия (или калия). В пищевой промышленности CSL в основном используется для улучшения текстуры и стабильности продуктов. Он широко используется в хлебе, тортах, печенье, молочных продуктах, кофе, немолочных сливках, эмульгированных мясных продуктах и других продуктах.
Параметры продуктов
|
ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
||
| Кислотное число | 50-130 | мг КОН/г |
| Значение сложного эфира | 125-190 | мг КОН/г |
| Общая молочная кислота | 15-40 | процент |
| Процент содержания кальция | 1.0-5.2 | процент |
|
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ |
||
| Тяжелый металл как Pb | 2макс | частей на миллион |
Функции
CSL обладает хорошим эмульгированием, что позволяет эффективно смешивать водную и масляную фазы, улучшая текстуру и вкус пищи. Загущение: CSL играет роль загустителя в пище, что может повысить консистенцию и однородность пищи, особенно подходит для приготовления соусов и кремовых продуктов.
Приложение
Повышение мягкости теста: в кондитерских изделиях CSL может повысить мягкость теста, делая его более нежным и легким для жевания.
Увеличенный срок хранения: поскольку CSL стабилизирует и поддерживает структуру воздушных ячеек в продуктах питания, он помогает продлить срок хранения хлеба и выпечки, дольше сохраняя их свежими и вкусовыми.
Упаковка
25 кг/коробка.
15,5 м / FCL (20GP)
25мт/FCL(40GP)
Преимущества и характеристики
- Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Нет MOQ, больше возможностей
- Индивидуальные продукты
- Смешанная отгрузка
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить сертификат подлинности, TDS и MSDS?
Q: У вас есть сертификат RSPO?
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
В: Как долго время доставки?
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
Q: Как насчет MOQ?
Q: Как насчет пунктов оплаты?
В: в какую страну вы экспортируете?
В: Могу ли я посетить ваш завод?
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
В: Можете ли вы принять инспекцию от третьей стороны?
горячая этикетка : пищевые добавки для хлеба и кондитерских изделий cas №5793-94-2, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптовая торговля, цена, предложение, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
