Эмульгатор SSL80 процентов Хлеб CAS NO. 18200-72-1
Стеариллактат натрия может иметь рассеянный прозрачный карамельный запах. Это вид использования, такой как эмульгирование, выпечка, паровой хлеб, лапша и быстрые сливки, маргарин, свежие сливки, мясо, глютеновые продукты и эмульгатор этанола со значением HLB 8,3, который может хорошо растворяться в горячей воде животными. . Он имеет функции укрепления, консервирования и сброса, а также горячего масла и жира, которые можно использовать в различных блюдах. Например, эмульгатор в молоке, немолочных продуктах.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Внедрение продукции
Что такое стеариллактат натрия (SSL)?
SSL — это многофункциональный эмульгатор, который можно использовать в качестве улучшителя теста и смягчителя мякиша для хлеба, булочек и других хлебобулочных изделий.
Параметры продуктов
|
ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|
|
Кислотное число |
60-80（мг КОН/г） |
|
Значение сложного эфира |
150-190（мг КОН/г） |
|
Общее количество тарелок |
Меньше или равно 5000 (на грамм) |
|
Дрожжи и плесень (на грамм) |
Меньше или равно 100 (на грамм) |
|
Колиформы (грамм) |
Отсутствует в 0.1（грамм） |
|
Колиформы (грамм) |
Отсутствует в 25 (грамм) |
|
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ |
|
|
Тяжелый металл как Pb |
Меньше или равно 10 мг/кг |
|
мышьяк |
Меньше или равно 3 мг/кг |
Функции
SSL обеспечивает следующие функции в хлебобулочных изделиях:
Улучшить текстуру и срок хранения хлеба
Идеальные эластичные крошки для хлеба
Повышение гибкости печи за счет улучшения газоудерживающей способности теста.
Придайте хлебу большую прочность боковых стенок (предотвратите отверстие в замке)
Производите более мягкие и эластичные лепешки
Приложение
В «составной муке» SSL традиционно позволяет использовать большую часть непшеничной муки (например, кукурузной муки, ржаной муки, цельнозерновой муки) для производства высококачественного хлеба с использованием системы безвременного или прямого теста.
В формуле хлеба и булочек содержание SSL колеблется от {{0}},3 до 0,5 процента (процент пекаря). Добавление его в мучную заварку (жидкий бисквит) способствует минимизации пенообразования в бродильных чанах и резервуарах для хранения.
Преимущества и характеристики
- Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Нет MOQ, больше возможностей
- Индивидуальные продукты
- Смешанная отгрузка
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить сертификат подлинности, TDS и MSDS?
Q: У вас есть сертификат RSPO?
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
В: Как долго время доставки?
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
Q: Как насчет MOQ?
Q: Как насчет пунктов оплаты?
В: в какую страну вы экспортируете?
В: Могу ли я посетить ваш завод?
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
В: Можете ли вы принять инспекцию от третьей стороны?
горячая этикетка : эмульгатор ssl80 процентов хлеб cas no. 18200-72-1, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптовая торговля, цена, предложение, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
