DATEM 80 процентов Дозировка E472e CAS 308068-42-0
DATEM 80 процентов (моно- и диглицериды диацетилтартрата, также известные как E472e) представляет собой эмульгатор, используемый в основном в выпечке для укрепления клейковины в тесте. Его добавляют в хрустящий хлеб, например ржаной, чтобы придать ему упругую жевательную текстуру.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Внедрение продукции
Обычное состояние DATEM представляет собой молочно-белый порошок или гранулированное твердое вещество, значение pH слабокислое, значение pH составляет около 4, диапазон плавления составляет около 45 градусов, значение HLB составляет 8,0-9,2, и имеет особый запах уксусной кислоты. Его можно разводить горячей водой. Смешивается с маслом, растворяется в этаноле, пропиленгликоле и других органических растворителях, является неионогенным эмульгатором.
Параметры продуктов
|
ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|
|
Кислотное число |
65-85（мг КОН/г） |
|
Значение омыления |
430-480（мг КОН/г） |
|
Йодное число |
2. 0 макс. (гI/100 г) |
|
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ |
|
|
мышьяк |
Меньше или равно 3 (мг/кг) |
|
Вести |
Меньше или равно 2 (мг/кг) |
|
Меркурий |
Меньше или равно 1 (мг/кг) |
|
Кадмий |
Меньше или равно 1 (мг/кг) |
|
Тяжелый металл как Pb |
Меньше или равно 10 (мг/кг) |
Функции
Моно(диг)глицерид диацетилтартрата для краткости называется DATEM, с E472e и CAS 308068-42-0.
Дозировка:
Максимальное количество добавляемых продуктов из сырой сухой лапши и продуктов из сырой влажной лапши составляет 1,0 процента, а максимальное количество добавления немолочных сливок составляет 5,0 процента. Сливки и простое кисломолочное молоко можно использовать в умеренных количествах в соответствии с потребностями производства.
Приложение
DATEM обладает сильным эмульгирующим, диспергирующим, омолаживающим действием и является хорошим эмульгатором и диспергатором. Это может эффективно повысить эластичность, прочность и воздухоудерживающую способность теста, а также уменьшить ослабление теста. Увеличьте объем хлеба и паровых булочек и улучшите организационную структуру. Кроме того, его также можно использовать в сахаре, сиропе и специях.
Масса:18 коробок на 10 поддонов; 24 коробки по 10 поддонов Размер поддона: 1,1 м*1,1 м*0,11 м
20GP: 20 поддонов, 10,5 м 40GP: 40 поддонов, 21 м
Без поддонов
20GP:15,5 м 40GP:25 м
Преимущества и характеристики
- Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Нет MOQ, больше возможностей
- Индивидуальные продукты
- Смешанная отгрузка
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить сертификат подлинности, TDS и MSDS?
Q: У вас есть сертификат RSPO?
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
В: Как долго время доставки?
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
Q: Как насчет MOQ?
Q: Как насчет пунктов оплаты?
В: в какую страну вы экспортируете?
В: Могу ли я посетить ваш завод?
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
В: Можете ли вы принять инспекцию от третьей стороны?
горячая этикетка : datem 80-процентная дозировка e472e cas 308068-42-0, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптовая торговля, цена, предложение, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
