Главная / Продукты / Загустители / Содержание

Продукты

Пищевой каррагинан CAS 9000-07-1 для продажи

Пищевой каррагинан CAS 9000-07-1 для продажи

Пищевой каррагинан (CAS 9000-07-1) — это природный гидроколлоид, извлеченный из красных морских водорослей. Он широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве загустителя, стабилизатора и гелеобразователя. Каррагинан помогает улучшить текстуру, стабильность и вкусовые ощущения в широком спектре пищевых продуктов. Наш пищевой каррагинан соответствует международным стандартам качества и подходит для различных применений в пищевой промышленности.

Отправить запрос

Быстрая доставка
Гарантия качества
Круглосуточная служба поддержки клиентов

Внедрение продукции

Описание продукта

Каррагинан – это водо-растворимый полисахарид, который прочно взаимодействует с белками и водой. Его обычно используют для стабилизации молочных продуктов и продуктов растительного происхождения-, предотвращения разделения фаз и создания гладкой, однородной текстуры.

Пищевой-каррагинан доступен в различных типах (например, каппа, йота и лямбда) для удовлетворения конкретных потребностей в рецептуре, включая образование геля, контроль вязкости и стабильность суспензии.

Параметры продукта

ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
РАЗМЕР ЧАСТИЦ (СЕТИ)	90% мин. Через 120 меш
ВЯЗКОСТЬ	Больше или равно 5
ПОТЕРИ ПРИ СУШКЕ (%)	Меньше или равно 12
ОБЩЕЕ СОДЕРЖАНИЕ ЗОЛИ (%)	15-40
УРОВЕНЬ PH	8-11
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ
Мышьяк	Меньше или равно 3 (мг/кг)
Вести	Меньше или равно 5 (мг/кг)
Меркурий	Меньше или равно 1 (мг/кг)
Кадмий	Меньше или равно 2 (мг/кг)
ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ТАРЕЛОК	Меньше или равно 5000 (мг/кг)