Продукты

Эмульгатор Datem E472e 80 процентов для хлеба

Эмульгатор Datem относится к сложному эфиру диацетилвинной кислоты моно- и диглицеридов. Его можно рассматривать как эмульгатор и стабилизатор для пищевой промышленности.

Стеароил лактилат натрия SSL 100 процентов в хлебе E481

Стеароил лактилат натрия SSL обладает сильным эмульгирующим, стабилизирующим и омолаживающим действием, поэтому он может хорошо эмульгировать жиры и образовывать системы масло в воде. Он широко...

SSL 80-процентный эмульгатор E481 CAS:18200-72-1

Эмульгатор 481 относится к стеароиллактилату натрия (SSL), который можно диспергировать в горячей воде, растворить в этаноле и горячем жире. Это молочно-белый порошок или хлопьевидное твердое...

Эмульгатор Lactem E472b для мороженого

Эмульгатор Lactem выполняет функции эмульгирования, стабилизации, смачивания, снижения вязкости, контроля кристаллизации масла и жира, задержки старения крахмала, солюбилизации и вспенивания....

90-процентный эмульгатор PGMS White Waxy Mass E477

Эмульгатор PGMS представляет собой белое воскообразное вещество. Его хорошие стабилизирующие, эмульгирующие и пенообразующие свойства позволяют использовать его в качестве эмульгатора и...

Эфиры жирных кислот пропиленгликоля, порошок эмульгатора ПГМС

Эфиры жирных кислот пропиленгликоля Эмульгатор PGMS получают путем этерификации жирных кислот 1,2-пропандиолом. ПГМС нерастворим в воде, но растворим в органических растворителях, таких как...

Полисорбат 60 Порошок E435 CAS:9005-65-6

Полисорбат 60 Е435 находится в состоянии порошка или гранул светло-желтого цвета. Полисорбат 60 — универсальный эмульгатор, используемый в широком спектре пищевых продуктов, таких как выпечка,...

Полисорбат 80 Порошок T80-Z для мороженого

Полисорбат 80 также является разновидностью Твина, который также находится в форме порошка и имеет светло-желтый цвет. Его выдающиеся эмульгирующие и стабилизирующие свойства позволяют...

Полисорбат 80 Порошок эмульгатора E435 Пищевой класс

Эмульгатор Полисорбат 80 обладает функциями эмульгирования, стабилизации и вспенивания. Поэтому его часто используют в качестве эмульгатора в пищевой промышленности, например, при производстве...

Глицерин монолаурат (GML) 90-процентный порошок E471

Глицерин монолаурат 90 процентов синтезируется путем прямой этерификации лауриновой кислоты и глицерина, и его внешний вид обычно представляет собой чешуйчатые или маслянистые белые или...

Глицерин монолаурат (GML) 40 процентов в качестве антибактериального агента

Глицерин монолаурат (ГМЛ) 40 процентов является отличным пищевым эмульгатором, обладающим прекрасным эмульгирующим и антибактериальным действием. Наш сервис включает в себя не только...

Эмузификатор стеароил лактилат кальция E482 CAS: 5793-94-2

Стеароиллактат кальция представляет собой молочно-белый порошок или хлопьевидное твердое вещество, растворимое в этаноле и горячем масле. CSL играет роль эмульгирования, предотвращения старения,...