Ксантановая камедь E415 в продаже напитков

Ксантановая камедь e415 представляет собой высокомолекулярный полисахарид, получаемый путем микробной ферментации. Одной из важных характеристик ксантановой камеди является ее высокая вязкость при низкой концентрации, что делает ее эффективным загустителем и эмульгатором. Кроме того, ксантановая камедь может выступать в качестве стабилизатора в большинстве жидких и полужидких пищевых продуктов.
 

Ксантановая камедь e415 обладает хорошими эмульгирующими и загущающими свойствами. Именно эти преимущества заставляют ксантановую камедь играть важную роль в производстве продуктов питания, особенно в безглютеновой выпечке, где она может помочь связывать крахмал, улучшать текстуру и срок хранения безглютеновой выпечки.

1.Ксантановая камедь e415 подходит для производства продуктов питания и может улучшить текстуру, консистенцию и вкус таких продуктов, как заправки для салатов, супы, соусы и выпечка.
2. Ксантановая камедь также используется в качестве эмульгатора и загустителя в таких продуктах, как зубная паста, крем для лица, шампунь и лосьон для тела, что делает их более привлекательными и облегчает их выдавливание или разлив.
3. Ксантановая камедь используется в водорастворимых и латексных красках. Обладает хорошей стабильностью и легко распыляется.
 

Картонная коробка или бумажный мешок по 25 кг нетто каждый или эквивалент.