Главная / Продукты / консервант / Содержание

Продукты

Диацетат натрия E262 для улучшения и сохранения вкуса

Диацетат натрия E262 для улучшения и сохранения вкуса

Диацетат натрия (Е262) — универсальная пищевая добавка, которая сочетает в себе улучшение вкуса и эффективную консервацию. Он обеспечивает мягкий, острый вкус, подавляя при этом рост плесени и дрожжей в различных пищевых продуктах. CHEMSINO предлагает высококачественный диацетат натрия-пищевого-класса, подходящий для хлебобулочных изделий, мясных продуктов, закусок и соусов. Он помогает производителям сохранять свежесть, улучшать вкус и продлевать срок хранения.

Отправить запрос

Быстрая доставка
Гарантия качества
Круглосуточная служба поддержки клиентов

Внедрение продукции

Описание продукта

Диацетат натрия (Е262) — натриевая соль уксусной кислоты, широко известная за свою двойную роль усилителя вкуса и консерванта. Это помогает поддерживать безопасность продукта, контролируя рост микробов и придавая пище тонкий, пикантный оттенок. Его высокая растворимость и стабильность позволяют легко включать его в разнообразные рецептуры: от выпечки и готовых блюд-к-еде до приправ и закусок. Диацетат натрия производства CHEMSINO соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов и идеально подходит для производителей, ищущих надежные, экономичные-эффективные решения для поддержания качества продукции и продления срока ее хранения.

Параметры продукта

ПРЕДМЕТЫ	СПЕЦИФИКАЦИЯ
Свободная уксусная кислота %	39.0~ 41.0
Ацетат натрия %	58.0 ~ 60.0
Влажность Меньше или равна %	2
PH (10% водный раствор)	4.5-5.0
Муравьиная кислота и вещества, легко окисляемые Менее или равно %	0.2
Мышьяк (As) Меньше или равно %	0.0003
Тяжелые металлы (Pb) Меньше или равно %	0.0002

Особенности продукта

Добавка с двойной-функцией: усилитель вкуса и консервант.

Пищевое-качество (E262) высокой чистоты.

Контролирует рост плесени, дрожжей и бактерий

Придает блюдам мягкий, пикантный вкус

Легко растворяется и включается в рецепты.

Увеличивает срок хранения, сохраняя вкус и текстуру.

Соответствует международным нормам безопасности пищевых продуктов.

Применение продукта

Диацетат натрия (Е262) — универсальная пищевая добавка, консервант и усилитель вкуса, широко используемый во многих отраслях промышленности.

1. Пищевая промышленность:

Хлебобулочные изделия:Сохраняет свежесть, контролирует плесень и дрожжи, а также улучшает стабильность вкуса хлеба, тортов, выпечки, печенья и кексов.

Переработанное мясо и колбасы:Подавляет рост микробов в ветчине, беконе, салями и других колбасных изделиях, одновременно усиливая мягкий острый вкус.

Закуски и пикантные продукты:Продлевает срок хранения чипсов, крекеров, орехов и экструдированных снеков, сохраняя текстуру и безопасность.

Соусы, приправы и заправки:Действует как консервант и регулятор pH в кетчупе, майонезе, маринадах и заправках для салатов.

Молочные и замороженные продукты:Сохраняет спреды, сыр, йогурт, начинку для мороженого и замороженные готовые-к-блюдам неизменного качества.

Консервированные и упакованные продукты:Предотвращает порчу солений, овощей и готовых к употреблению--блюд.

Bread Ice cream topping Soft drinks

2. Производство напитков:

Используется в безалкогольных напитках, фруктовых соках и ароматизированных напитках для контроля роста микробов, поддержания стабильности вкуса и обеспечения более длительного срока хранения.

3. Фармацевтическая промышленность:

Действует как консервант и регулятор pH в сиропах для перорального применения, суспензиях и жидких лекарствах, обеспечивая безопасность и стабильность продукта.

4. Индустрия косметики и средств личной гигиены:

Применяется в кремах, лосьонах и средствах по уходу за волосами для подавления микробного загрязнения, продления срока хранения и стабилизации составов.

5. Корма для животных и корм для домашних животных:

Предотвращает заражение плесенью и дрожжами кормов и кормов для домашних животных, сохраняя питательные качества и безопасное хранение.