Главная / Продукты / консервант / Содержание

Продукты

Надежный пищевой консервант, сорбат калия для хлебобулочных изделий

Надежный пищевой консервант, сорбат калия для хлебобулочных изделий

Сорбат калия — широко используемый, безопасный и эффективный пищевой консервант, который продлевает срок хранения хлебобулочных изделий без ущерба для вкуса и качества. Идеально подходит для хлеба, тортов, выпечки и печенья. Он подавляет рост плесени, дрожжей и грибков, обеспечивая свежесть в течение более длительного периода времени. Сорбат калия высокой-чистоты CHEMSINO гарантирует стабильную производительность, простоту использования и совместимость с различными рецептурами хлебобулочных изделий. Это экономичное-решение, позволяющее поддерживать качество продукции, сокращать количество отходов и удовлетворять потребности потребителей в-выпечке с более длительным сроком хранения, которой доверяют производители продуктов питания по всему миру.

Отправить запрос

Быстрая доставка
Гарантия качества
Круглосуточная служба поддержки клиентов

Внедрение продукции

Описание продукта

Сорбат калия (Е202) — калиевая соль сорбиновой кислоты, известная своими антимикробными свойствами. В хлебобулочных изделиях он предотвращает порчу, вызванную плесенью и дрожжами, помогая сохранять внешний вид, вкус и текстуру продукта с течением времени. Его водо-растворимая природа обеспечивает равномерное распределение в тесте, жидком тесте и глазури. Безопасный для использования в пищевых продуктах в соответствии с международными нормами, сорбат калия не-токсичен и не оставляет нежелательного вкуса или запаха. CHEMSINO обеспечивает высококачественный-сорбат калия, обеспечивающий стабильность при хранении и простоту использования в процессах хлебопечения.

Параметры продукта

ПРЕДМЕТЫ	СПЕЦИФИКАЦИЯ	РЕЗУЛЬТАТ
Появление	Белый порошок	Белый порошок
Идентификация	Соответствовать	Соответствовать
Анализ (%)	99,0-101,0	100.76
Щелочность (как K2CO3;%)	1,0 макс.	<1
Кислотность (по сорбиновой кислоте;%)	1,0 макс.	<1
Альдегиды (как формальдегид,%)	0,1 макс.	<0.1
Тяжелые металлы (как Pb;мг/кг)	10 максимум	<10
Мышьяк (в виде As; мг/кг)	2,0 макс.	<2
Потери при сушке (%)	1,0 макс.	0.19
Свинец (Pb;мг/кг)	2,0 макс.	<2
Ртуть (Hg;мг/кг)	1,0 макс.	<0.1

Особенности продукта

Высокая-чистота и стабильное качество для надежной работы

Консервант широкого-спектра действия против плесени, дрожжей и грибков.

Водорастворимый-для легкого и равномерного нанесения.

Безопасный, не-токсичный и одобренный для использования в пищевых продуктах во всем мире.

Экономически-эффективное решение для сокращения отходов хлебобулочных изделий

Продлевает срок хранения без изменения вкуса и текстуры.

Применение продукта

Сорбат калия — незаменимый пищевой консервант для хлебобулочных изделий, широко используемый для продления срока хранения хлебобулочных изделий при сохранении качества и вкуса.Его основные области применения включают в себя:

Консервация хлеба и булочек:Подавляет рост плесени и дрожжей, дольше сохраняет хлеб свежим и снижает порчу при хранении и транспортировке.

Торты и пирожные:Защищает торты, кексы и выпечку от микробного загрязнения, помогая им сохранять мягкость, вкус и внешний вид в течение длительного времени.

Breads Cakes Biscuits