Порошок моностеарата глицерина GMS 40 для продажи

 

GMS 40 Powder действует в первую очередь как эмульгатор, стабилизатор и модификатор текстуры. Это способствует равномерному смешиванию масляной и водной фаз, предотвращая разделение во время обработки и хранения. По сравнению с моноглицеридами более высокой-чистоты GMS 40 обеспечивает сбалансированную функциональность и экономическую эффективность, что делает его пригодным для крупномасштабного-промышленного применения.

 

В пищевых системах порошок GMS 40 улучшает обработку теста, повышает мягкость мякиша и способствует равномерному распределению жира. Это также способствует улучшению вкусовых ощущений и увеличению срока хранения, замедляя черствение и сохраняя влажность.

В не-пищевых продуктах GMS 40 действует как смазка, диспергирующий агент или стабилизатор, поддерживая стабильные характеристики продукта.

Являясь не-ионным эмульгатором, GMS 40 совместим с широким спектром ингредиентов и остается стабильным при различных уровнях pH и условиях обработки.

 

 

ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Общий моноглицерид	99 мин.	%
Свободный глицерин	1 максимум	%
Свободная кислота	2,5 макс.	%
Температура плавления	60 мин.	степень
Йодное число	2,0 макс.	g/100g

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ
Мышьяк Вести Меркурий Кадмий Хэви-метал как Pb	Меньше или равно 3 Меньше или равно 2 Меньше или равно 1 Меньше или равно 1 Меньше или равно 10	мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг

 

 

 Пищевой-эмульгатор с надежной работой

 Улучшает эмульгирование масла и воды.

 Улучшает текстуру, мягкость и стабильность.

 Помогает поддерживать влажность и уменьшает старение

 Хорошая совместимость с другими ингредиентами.

 Подходит для пищевого, косметического и промышленного использования.

 Легко обращаться и дозировать в виде порошка.

 

 

Пищевая промышленность

 

Порошок GMS 40 широко используется в пищевой промышленности благодаря своим эмульгирующим и стабилизирующим свойствам:

 

Хлебобулочные изделия: Хлеб, торты, булочки и выпечка для улучшения прочности теста, мягкости мякиша и увеличения срока хранения.

Молочные и не-молочные продукты: Сливки, взбитые начинки и мороженое для улучшения дисперсии жира и улучшения текстуры.

Кондитерские изделия: Шоколадные изделия, глазури и начинки улучшают консистенцию и уменьшают жирное поседение.

Обработанные продукты: Соусы, смеси быстрого приготовления и полуфабрикаты для повышения стабильности и вкусовых ощущений.

 

        

 

Косметика и уход за собой

 

В косметических рецептурахПорошок GMS 40 применяется в качестве:

 

Эмульгатор в кремах и лосьонах.

Усилитель текстуры мазей и бальзамов.

Стабилизатор для составов на-масляной и водной-основе.

 

Фармацевтическая и пищевая продукция

 

Порошок GMS 40 можно использовать как:

 

Вспомогательное вещество в таблетках и капсулах

Стабилизатор в пищевых рецептурах

Технологическая добавка для улучшения дисперсии ингредиентов.

 

Промышленное применение

 

Помимо еды и ухода за собой,Порошок GMS 40 применяется:

 

Переработка пластмасс в качестве смазки или средства, препятствующего-прилипанию

Составы для текстиля и покрытий

Промышленные эмульсии требуют стабильной дисперсии.

 

 

25 кг/мешок

 

 

 Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

 Нет минимального заказа, больше возможностей

 Индивидуальные продукты

 Смешанная поставка

 

горячая этикетка : Моностеарат глицерина, порошок GMS 40, применение моностеарата глицерина, Chemsino