От сливочных соусов до нежного хлеба: 80 процентов DATEM делают все это

DATEM 80 процентов — идеальный эмульгатор для всех ваших потребностей в сливочном соусе. Это позволяет ингредиентам равномерно смешиваться и предотвращает их разделение. Его эффективность позволяет создавать соусы с разными вкусами и текстурами, чтобы хлеб был нежным до совершенства.

DATEM 80 процентов может сделать все это возможным! Эмульгатор создает бархатистую текстуру, позволяя легко и без разделения смешивать любимые сыры. Вы можете легко насладиться тающей смесью чеддера, пармезана или гауды с небольшим количеством молока или сливок.
Масляные соусы всегда придают роскошный вид легкому и воздушному хлебу. А DATEM 80 процентов обеспечивает идеальную консистенцию, помогая легко смешивать различные ингредиенты. Взбейте вместе растопленное масло, чеснок, петрушку, базилик и сыр пармезан в пышный соус.

Грибные соусы придадут хлебным блюдам особый вкус умами. А с DATEM 80 процентов в качестве вашего партнера это блюдо станет легким. Обжарьте грибы на сливочном масле, добавьте немного белого вина или хереса и влейте в кастрюлю DATEM 80 процентов.
Вкусные томатные соусы, которые осветляют
Томатные соусы универсальны и просты в приготовлении, они идеально подходят к любому хлебу. Используйте консервированные помидоры, лук, чеснок, томатную пасту и, конечно же, DATEM 80 процентов, который придает кремовую текстуру и предотвращает расслоение.

1. Соус Бешамель. Соус Бешамель — это классический сливочный соус, который используется во многих блюдах, от пасты до запеканок. DATEM 80 процентов можно добавлять в соус бешамель для улучшения его вязкости и предотвращения расслаивания.

2. Сливочные супы. Многие сливочные супы, такие как томатный суп и тыквенный суп, могут получить пользу от дополнительной насыщенности DATEM 80 процентов. Это поможет создать гладкую, бархатистую текстуру без необходимости использования чрезмерного количества крема.

3. Хлеб. Добавление 80 процентов DATEM в хлебное тесто может помочь сделать мякиш нежным и улучшить общую текстуру хлеба. Хлеб, приготовленный с использованием DATEM 80 процентов, с меньшей вероятностью станет черствым и дольше останется влажным и свежим.

4. Подливка. Подливка является неотъемлемой частью многих блюд, особенно во время праздников. DATEM 80 процентов можно использовать в соусе для придания ему густоты и кремообразности. Это также может помочь предотвратить образование комков и обеспечить однородную консистенцию.

5. Десерты: сливочные десерты, такие как чизкейк и пудинг, также могут быть полезны от добавления DATEM 80 процентов. Это может помочь создать гладкую кремовую текстуру без необходимости использования чрезмерного количества яиц или сливок.

Вес нетто каждой коробки: 25 кг; Вес брутто: 26 кг.
Размер упаковки: 43*38*28 см
Без поддонов
20GP: 15,5 метров 40GP: 25 метров
с поддонами
Вес: 18 коробок по 10 поддонов; 24 коробки по 10
поддоны
20GP: 20 поддонов, 10,5 м.
40GP: 40 поддонов, 21 метр.