Эмульгатор моностеарат глицерина E471 в форме пищевых хлопьев

Глицерилмоностеарат Е471 имеет форму хлопьев от белого до почти белого цвета. Он растворим в горячей воде, эфире и жирах. Он естественным образом возникает в организме как побочный продукт распада жира. Поэтому глицерилмоностеарат безвреден для организма человека и используется в качестве пищевой добавки, эмульгатора и загустителя. Его обычно используют в качестве консерванта и эмульгатора в мороженом, хлебе и взбитых сливках.

Чешуйчатый глицерилмоностеарат e471, обычно называемый GMS, представляет собой органическую молекулу, обычно используемую в качестве эмульгатора. Эмульгатор глицерилмоностеарат представляет собой гигроскопичный порошок в форме хлопьев без цвета и запаха, но со сладким вкусом. Это жирная кислота, полученная из растительного, соевого или пальмоядрового масел.

Применение глицерина моностеарата e471 широко распространено.
1.Глицерилмоностеарат e471 — эмульгатор в косметике. В то же время это сырье для бальзама для ухода за кожей, кольдкрема, крема для волос, шампуня и т. д.
2. Эмульгаторы глицерилмоностеарата e471 доступны для использования в пищевой промышленности, например, при производстве шоколада, мороженого, тортов и жевательной резинки.
3. Поскольку GMS обладает как гидрофильными, так и липофильными свойствами, его можно использовать в производстве пластмасс путем смешивания с полимерами. Подходит в качестве пенообразователя, антистатика и средства против запотевания пластмасс.
 

25 кг/мешок