2 дистиллированных моноглицеридов DMG Fine Powder из 100-200сетки для Candy CAS № 123-94-4

Размер частиц мелкодисперсного порошка дистиллированных моноглицеридов DMG (от 100-200меш) позволяет лучше диспергировать и включать в различные рецептуры, что делает его пригодным для широкого спектра применений в пищевой и смежных отраслях.

Мелкодисперсный порошок дистиллированных моноглицеридов DMG (из 100-200сетки) улучшает его диспергируемость и облегчает добавление в различные продукты питания и напитки.

1. Хлебобулочные изделия: Этот мелкий порошок обычно используется в хлебобулочных изделиях, таких как хлеб, пирожные и печенье. Он действует как эмульгатор и кондиционер для теста, улучшая обработку теста, текстуру и общее качество выпечки.

2. Молочные продукты: в молочной промышленности мелкий порошок можно использовать для стабилизации и эмульгирования таких продуктов, как мороженое, йогурт и напитки на основе молока. Помогает предотвратить отделение жира и улучшает кремообразную консистенцию.

3. Кондитерские изделия и шоколад: мелкий порошок дистиллированного моноглицерида применяется при производстве кондитерских изделий, таких как конфеты и шоколад. Он помогает предотвратить кристаллизацию сахара, улучшает текстуру и способствует мягкому ощущению во рту.

20 кг/мешок