С сертификатом Таблетки дистиллированного моноглицерида Таблетки DMG Номер CAS 31566-31-1

Таблетки дистиллированных моноглицеридов (DMG) — это кулинарное чудо, тщательно созданное, чтобы поднять мир кондитерских изделий и шоколада на новый уровень.

Таблетки DMG способствуют гладкой и однородной текстуре кондитерских изделий и шоколада, создавая ощущение, что они тают во рту.
Эмульгирующие свойства таблеток DMG продлевают срок хранения ваших творений, гарантируя, что конфеты и шоколад останутся вкусными в течение долгого времени.
Эти таблетки способствуют равномерному распределению жиров и жидкостей, в результате чего кондитерские изделия и шоколад имеют однородный и привлекательный внешний вид.

Таблетки DMG имеют универсальное применение в мире конфет и шоколада. При включении в рецептуры кондитерских изделий они действуют как надежные эмульгаторы, обеспечивая плавное объединение жиров и жидкостей. Это приводит к получению конфет и шоколада с однородной текстурой, улучшающей общие сенсорные ощущения.

Таблетки DMG подходят для различных видов кондитерских изделий, включая трюфели, пралине и формованный шоколад. Улучшая текстуру и продлевая свежесть, они способствуют производству кондитерских изделий, которые очаровывают вкус и сохраняют свою восхитительную привлекательность.

25 кг/мешок