Преимущества включения стеароил лактилата натрия SSL80 процентов в процесс производства шоколада

Стеароиллактилат натрия (SSL) — широко используемый пищевой эмульгатор в пищевой промышленности. Это безопасный и полезный для здоровья ингредиент, который обеспечивает превосходные эмульгирующие и стабилизирующие свойства пищевых продуктов. В процессе производства шоколада SSL является популярным выбором, поскольку он улучшает текстуру и срок хранения шоколадных изделий.
Стеароил лактилат натрия SSL80 процентов — это безопасный и эффективный ингредиент, который может улучшить качество и текстуру ваших шоколадных изделий. Он прост в использовании, экономичен и продлевает срок хранения шоколадных изделий.

Экономичность. Наконец, стеароил лактилат натрия SSL80 процентов является очень экономичным, что делает его идеальным выбором для производителей шоколада, стремящихся оптимизировать свои производственные процессы, сохраняя при этом высокие стандарты качества.
Повышенная стабильность: стеароил лактилат натрия SSL80 действует как стабилизатор, предотвращая расслоение шоколада с течением времени. Это делает его идеальным для использования в различных продуктах на основе шоколада, включая выпечку и кондитерские изделия.

Стеароил лактилат натрия SSL80 процентов придает шоколаду кремовую и шелковистую текстуру, создавая приятный вкус для потребителя.

1. Улучшенная текстура: SSL80 процентов является отличным эмульгатором, который помогает связать воедино все ингредиенты, используемые при изготовлении шоколада. Он придает шоколаду гладкую кремовую текстуру, что повышает общее качество продукта.

2. Улучшенная вязкость: шоколад с добавлением SSL80 имеет лучшую вязкость по сравнению с шоколадом без него. Добавление SSL в шоколадную смесь способствует ее загущению и улучшению вязкости продукта.
3. Увеличенный срок хранения. Шоколадные изделия, как правило, имеют более короткий срок хранения из-за высокого содержания жира. Включение SSL80 процентов в формулу шоколада помогает продлить срок его хранения, предотвращая рост бактерий и микроорганизмов.

4. Простота в использовании: SSL80 процентов очень прост в использовании и может быть добавлен в шоколадную смесь на любом этапе производства. Он совместим с другими ингредиентами, используемыми в процессе изготовления шоколада, и не требует специального оборудования или навыков.
 

Вес нетто каждой коробки: 25 кг; Вес брутто: 26 кг.
Размер упаковки: 43*38*28 см
Без поддонов
20GP: 15,5 метров 40GP: 25 метров
с поддонами
Вес: 18 коробок по 10 поддонов; 24 коробки по 10
поддоны
20GP: 20 поддонов, 10,5 м.
40GP: 40 поддонов, 21 метр.