Главная / Продукты / Эмульгатор / Содержание

Продукты

Монопропиленгликоль E1520 Пищевая добавка|Увлажнитель и растворитель

Монопропиленгликоль E1520 Пищевая добавка|Увлажнитель и растворитель

Монопропиленгликоль (E1520) – универсальная пищевая добавка-, широко используемая в качестве увлажнителя, растворителя и стабилизатора в пищевой промышленности и производстве напитков. Известный своей высокой чистотой и превосходными свойствами удержания влаги, он помогает улучшить текстуру, срок годности и стабильность различных пищевых продуктов. Безопасный и соответствующий международным нормам в отношении пищевых продуктов, E1520 является важным ингредиентом для производителей, которым нужны надежные пищевые добавки для различных применений.

Отправить запрос

Быстрая доставка
Гарантия качества
Круглосуточная служба поддержки клиентов

Внедрение продукции

Описание продукта

Монопропиленгликоль (MPG, E1520) представляет собой бесцветную, гигроскопичную жидкость без запаха, которая действует как увлажнитель, растворитель и носитель в пищевых рецептурах. Его способность удерживать влагу и растворять водо-растворимые ингредиенты делает его идеальным для улучшения качества и консистенции хлебобулочных, кондитерских изделий, напитков и молочных продуктов. MPG (E1520) производится в соответствии со строгими стандартами безопасности пищевых продуктов, что обеспечивает высокую чистоту, низкую токсичность и стабильность при нормальных условиях хранения и переработки.

Параметры продукта

ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Анализ как PG на сухой основе	99,5 мин.	%
Вода	0,2 макс.	%
Цвет, Pt-Co(цвет APHA)	10 максимум
Удельный вес при 25/25C	1.035-1.037
Индекс преломления @25C	1.431-1.432
Свободная кислота (CH3COOH)	75 макс.	ppm
Остаток при зажигании	80 макс.	ppm
Distillation range (>95%)	184-189

ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ
Мышьяк как Железо Хэви-метал как Pb	1 максимум 0,5макс. 5 максимум	ppm ppm ppm

Особенности продукта

Отличный увлажнитель:Сохраняет влагу, предотвращая высыхание и продлевая срок хранения выпечки, снеков и кондитерских изделий.

Эффективный растворитель:Эффективно растворяет ароматизаторы, красители и активные ингредиенты для равномерного распределения.

Стабилизатор и держатель:Улучшает текстуру, гладкость и консистенцию различных пищевых продуктов.

Высокие стандарты безопасности:Соответствует международным нормам в отношении пищевых добавок и безопасен для употребления.

Универсальное использование:Совместим с напитками, молочными продуктами, хлебобулочными изделиями и обработанными пищевыми продуктами.

Применение продукта

Монопропиленгликоль (E1520) широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков благодаря своим свойствам-удерживать влагу и растворять.Общие приложения включают в себя:

Хлебобулочные изделия:Используется в хлебе, тортах и пирожных для сохранения влаги, продления свежести и предотвращения черствения.

Кондитерские изделия и шоколад:Действует как увлажнитель и носитель для ароматизаторов, начинок и покрытий, обеспечивая гладкую текстуру и постоянную сладость.

Напитки и сиропы:Служит растворителем ароматизаторов и стабилизатором, улучшая растворимость ингредиентов и продлевая срок хранения.

Молочные продукты и мороженое:Сохраняет кремовую текстуру, предотвращает кристаллизацию льда и улучшает общую текстуру.

Обработанные пищевые продукты и соусы:Улучшает текстуру, стабильность и вязкость, обеспечивая стабильное качество.

Другие приложения:Может использоваться в пищевых добавках, фармацевтических продуктах и вкусовых экстрактах в качестве носителя или стабилизатора.

Bakery bread Bakery cakes Ice creams