Главная / Продукты / Эмульгатор / Содержание

Продукты

Пищевой-класс сорбитана монолаурата E493 Производитель

Пищевой-класс сорбитана монолаурата E493 Производитель

Сорбитан монолаурат -пищевого качества (E493) — это мягкий не-ионный эмульгатор, широко используемый для стабилизации систем масло-вода в рецептурах продуктов питания, напитков и средств личной гигиены. Как профессиональный производитель, мы поставляем E493 высокой-чистоты, надежную работу и стабильное качество для клиентов по всему миру.

Отправить запрос

Быстрая доставка
Гарантия качества
Круглосуточная служба поддержки клиентов

Внедрение продукции

Описание продукта

Сорбитанмонолаурат (Е493) производится из сорбита и лауриновой кислоты, что позволяет получить безопасное и биоразлагаемое поверхностно-активное вещество с отличными эмульгирующими и диспергирующими свойствами. Это улучшает однородность, эффективность обработки и текстуру готовой продукции. Наш производственный процесс обеспечивает низкий уровень примесей, стабильное значение ГЛБ и стабильную стабильность от партии-к-партиям, что делает его пригодным для применений, требующих строгого контроля качества.

Параметры продукта

ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Жирная кислота	56~68	w/%
Сорбитол	36~49	w/%
Кислотное число	Меньше или равно 7,0	мг КОН/г
Значение омыления	155~170	мг КОН/г
Гидроксильное число	330~360	мг КОН/г
Влага	Меньше или равно 1,5	w/%
Остаток при зажигании	Меньше или равно 0,5	w/%

ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ
Мышьяк Pb	Меньше или равно 3 Меньше или равно 2	мг/кг мг/кг

Особенности продукта

Высокая чистота и пищевой класс– Соответствует международным стандартам качества и безопасности.

Превосходное масляное-фазовое эмульгирование– Идеально подходит для стабилизации масла-в-воде и воды-в-масляных системах.

Термическая стабильность и стабильность pH– Сохраняет производительность во время процессов нагрева и смешивания.

Не-ионный и биоразлагаемый– Нежный, универсальный и совместимый с широким спектром ингредиентов.

Постоянное качество партии– Подходит для промышленного-производства продуктов питания и рецептур.

Применение продукта

Стабилизация молочных продуктов и напитков– Сорбитан монолаурат E493 пищевого-класса помогает диспергировать жиры и ароматические масла в молочных напитках, протеиновых напитках и ароматизированных эмульсиях, улучшая стабильность и вкусовые ощущения.

Производство хлебобулочных изделий и десертов– Сорбитан монолаурат улучшает аэрацию, распределение жира и мягкость хлебобулочных изделий, начинок и взбитых начинок, поддерживая стабильное качество продукции.

Системы для производства маргарина, шортенинга и масла– Эмульгатор Е493 улучшает растекаемость, предотвращает отделение жира и усиливает стабильность эмульсии в обработанных жирах.

Косметика и уход за собой– Сорбитан монолаурат действует как мягкий не-ионный эмульгатор в кремах, лосьонах и формулах на масляной основе,-гарантируя гладкую текстуру и долгосрочную-однородность.

Промышленные рецептуры– Сорбитан монолаурат E493 служит надежным диспергатором и технологической добавкой в химической, текстильной и сельскохозяйственной промышленности, требующей стабильного взаимодействия нефти и воды.