Эмульгатор SSL100% запеченный в порошке № CAS. 18200-72-1
SSL 100 представляет собой порошок белого или кремового цвета со слабым вкусом и слабым запахом. Обычно его используют в небольших количествах, обычно менее 0,5 процента от общего веса пищевого продукта. Он может улучшить текстуру и качество выпечки и других пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Внедрение продукции
Стеароиллактилат натрия обладает эмульгирующими, стабилизирующими и загущающими свойствами и широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков. Он образует стабильную эмульсию между водной и масляной фазами, улучшая текстуру и стабильность продукта. Он также увеличивает вязкость и консистенцию продуктов, улучшая вкус и текстуру.
Параметры продуктов
|
ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
||
| Кислотное число | 60-70 | мг КОН/г |
| Значение сложного эфира | 150-190 | мг КОН/г |
| Общее количество тарелок | Меньше или равно 5000 | за грамм |
| Дрожжи и плесень (на грамм) | Меньше или равно 100 | за грамм |
| Колиформы (грамм) | Отсутствует в 0.1 | грамм |
| Колиформы (грамм) | Отсутствует в 25 | грамм |
|
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ |
||
| Тяжелый металл как Pb мышьяк |
Меньше или равно 10 Меньше или равно 3 |
мг/кг мг/кг |
Функции
Стеароиллактилат натрия широко используется в различных продуктах и напитках, включая хлеб, пирожные, молочные продукты, приправы, продукты быстрого приготовления, замороженные продукты, кофе, сокосодержащие напитки, взбитые начинки, безе, зефир и т. д. Он может улучшить текстуру, вкус и стабильность продуктов, продлевают срок годности продуктов, просты в обращении и использовании в производственном процессе.
Приложение
1. Эмульгатор: 80-процентный стеароиллактилат натрия является отличным эмульгатором. Он помогает смешивать ингредиенты на масляной и водной основе и стабилизирует смесь. Это свойство делает его ценным ингредиентом в таких продуктах, как заправки для салатов, соусы, маргарины и спреды.
2. Кондиционер для теста: стеароиллактилат натрия 80 процентов может улучшить текстуру хлебобулочных изделий путем кондиционирования теста. Он укрепляет глютеновую сеть, улучшает эластичность теста и улучшает структуру мякиша. Это делает его подходящим ингредиентом для хлеба, булочек и других хлебобулочных изделий.
3. Пенообразователь: стеароиллактилат натрия 80 процентов может улучшить пенообразующие свойства пищевых продуктов, таких как взбитые начинки, безе и зефир. Это увеличивает стабильность и объем пены, обеспечивая более гладкую и кремовую текстуру.
4. Увеличитель срока годности: стеароиллактилат натрия 80 процентов может продлить срок годности пищевых продуктов. Он подавляет рост плесени и улучшает свежесть и вкус продукта. Это делает его пригодным для использования в хлебобулочных изделиях, молочных продуктах и мясных продуктах.
5. стабилизатор: его можно использовать в качестве стабилизатора для напитков из фруктовых соков, чтобы помочь поддерживать однородное состояние суспензии сока и предотвратить осаждение твердых частиц в соке. а также увеличить вязкость и консистенцию кислых напитков, делая их более богатыми. вкус. Поэтому его часто используют в качестве стабилизатора в йогуртах и других кислых молочных напитках, что может обеспечить лучшую текстуру и ощущение во рту. стабильность эмульсии и предотвращение разделения нефти и воды.
Упаковка
Информация об упаковке
Вес нетто каждой коробки: 25 кг; Вес брутто: 26 кг
Размер упаковки: 43*38*28 см
Без поддонов
20GP:15,5 м 40GP:25 м
Преимущества и характеристики
- Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Нет MOQ, больше возможностей
- Индивидуальные продукты
- Смешанная отгрузка
горячая этикетка : эмульгатор ssl100-процентный порошок, запеченный cas no. 18200-72-1, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптовая торговля, цена, предложение, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
