Добавки для приготовления хлеба, дистиллированный моноглицерид, мелкий порошок (из 100-200сетки) № CAS 123-94-4
Использование тонкоизмельченных дистиллированных моноглицеридов (DMG) в диапазоне 100-200 меш для производства хлеба является обычной практикой в пищевой промышленности.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Внедрение продукции
При использовании мелкодисперсного порошка DMG (из 100-200сетки) для производства хлеба его обычно добавляют в муку или тесто на этапе замеса.
Параметры продуктов
|
ХИМИЧЕСКИЕ/ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
||
| Общий моноглицерид | 99 мин | процент |
| Свободный глицерин | 1 макс. | процент |
| Свободная кислота | 2,5 макс. | процент |
| Температура плавления | 60 мин | степень |
| Йодное число | 2.0 макс. | g/100g |
|
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ |
||
| мышьяк Вести Меркурий Кадмий Тяжелый металл как Pb |
Меньше или равно 3 Меньше или равно 2 Меньше или равно 1 Меньше или равно 1 Меньше или равно 10 |
мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг |
Функции
Мелкодисперсный порошок DMG (из 100-200сетки) часто используется в качестве эмульгатора и кондиционера для теста при выпечке хлеба для улучшения текстуры, объема и общего качества хлеба.
Приложение
Роль в производстве хлеба:
Эмульгирование: мелкий порошок DMG (из 100-200сетки) помогает стабилизировать смесь воды и жира в хлебном тесте, что приводит к лучшей консистенции теста и равномерному распределению жира. Это приводит к улучшению обработки теста и более стабильному конечному продукту.
Кондиционирование теста: DMG может повысить растяжимость и эластичность теста, облегчая работу с ним во время обработки и формования.
Улучшенная текстура: использование мелкодисперсного порошка DMG (из 100-200сетки) может привести к более мягкой и тонкой текстуре мякиша выпеченного хлеба.
Увеличение объема: мелкий порошок DMG (из 100-200сетки) способствует лучшему удержанию газов во время ферментации и выпекания, что способствует увеличению объема хлеба.
Упаковка
20 кг/мешок
Преимущества и характеристики
- Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Нет MOQ, больше возможностей
- Индивидуальные продукты
- Смешанная отгрузка
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я получить сертификат подлинности, TDS и MSDS?
Q: У вас есть сертификат RSPO?
В: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
В: Как долго время доставки?
В: Могу ли я получить бесплатный образец?
Q: Как насчет MOQ?
Q: Как насчет пунктов оплаты?
В: в какую страну вы экспортируете?
В: Могу ли я посетить ваш завод?
В: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
В: Можете ли вы принять инспекцию от третьей стороны?
горячая этикетка : добавки для выпечки хлеба дистиллированный моноглицерид мелкий порошок (из 100-200сетки) cas no. 123-94-4, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптовая торговля, цена, предложение, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
