Китайская гидролизная грибковая А-амилаза № CAS: 9000-90-2
Грибковая альфа-амилаза, полученная из грибов, таких как виды Aspergillus, представляет собой фермент с разнообразным применением. Грибковая амилаза используется в выпечке, тортах, вине, фруктовых соках, сиропах и т. д.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Внедрение продукции
Грибковая альфа-амилаза принадлежит к семейству ферментов амилаз, которые катализируют гидролиз молекул крахмала. Универсальность и эффективность грибковой альфа-амилазы в расщеплении крахмала делают ее ценным ферментом в различных промышленных процессах. Грибковая амилаза находит применение в различных пищевых продуктах, способствуя их текстуре, качеству и обработке. Он используется в таких продуктах, как хлеб и выпечка, для повышения эластичности теста и улучшения хлебопекарных свойств.
Параметры продукции
| ПРЕДМЕТЫ | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
| Появление | Коричневая жидкость или светло-желтый порошок |
| Запах | Без запаха |
| Диапазон температурной адаптации | 45-65 градус |
| Активность фермента (ед/мл) | 10000-40000 |
| Значение pH | 4.0-6.6 |
| Объемная плотность (г/мл) | 1.15-1.25 |
| Дозировка муки (ppm) | 5-15 |
| Дозировка для хлеба (ppm) | 5-20 |
Функции
Улучшенное качество хлеба:При выпечке альфа-амилаза способствует улучшению обработки теста, что приводит к улучшению текстуры, объема и общего качества хлеба.
Широкий спектр применения:Фермент находит применение в различных отраслях промышленности, включая продукты питания и напитки, пивоварение, текстильную промышленность, биотопливо и фармацевтику.
Стабилен в различных составах:Альфа-амилаза проявляет стабильность в различных составах, что позволяет включать ее в широкий спектр продуктов без значительной потери ферментативной активности.
Приложение
В выпечкеАльфа-амилаза используется для расщепления крахмала в муке, улучшая эластичность, текстуру и объем теста. Это способствует общему качеству выпечки.
В крахмальной промышленностиАльфа-амилаза используется для разжижения крахмала, производства сиропов и подсластителей. Он облегчает превращение крахмала в различные ценные продукты.
Используется втекстильная промышленностьпри расклейке альфа-амилаза помогает удалять проклеивающие вещества на основе крахмала из тканей, облегчая последующие процессы в текстильном производстве.
Упаковка
25 кг/баррель
Преимущества и характеристики
- Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Нет минимального заказа, больше возможностей
- Индивидуальные продукты
- Смешанная поставка
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Могу ли я получить ваш сертификат подлинности, TDS и MSDS?
Вопрос: Есть ли у вас сертификат RSPO?
Вопрос: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
Вопрос: Сколько времени занимает доставка?
Вопрос: Могу ли я получить бесплатный образец?
Вопрос: Как насчет минимального заказа?
Вопрос: Как насчет оплаты?
Вопрос: в какую страну вы экспортируете?
В: Могу ли я посетить вашу фабрику?
Вопрос: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
Вопрос: Можете ли вы принять проверку от третьей стороны?
горячая этикетка : Китайский гидролиз грибковой а-амилазы, номер кассы: 9000-90-2, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптовая торговля, цена, предложение, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
