Ксиланаза CAS NO.:9025-57-4

Ксиланаза

Ксиланаза является наиболее критической гидролазой в системе ксилана-гидролазы. Фермент представляет собой продукт, полученный путем погружной ферментации штамма Aspergillus niger и низкотемпературной сушки. Он в основном разлагает гемицеллюлозу и ксилан, которые полимеризуются пятью углеродными сахарами, на пять углеродных сахаров, таких как ксилоза, ксилобиоза, ксилотриоза и другие продукты, а также есть несколько арабиноз.

Поскольку большая часть ксилана представляет собой гетерогенный полисахарид со сложной структурой и высокой степенью ветвления, содержащий множество различных заместителей, то биодеградация ксилана требует сложной ферментной системы, в которой несколько компонентов взаимодействуют друг с другом. Он действует, чтобы разлагать ксилан, поэтому ксиланаза является группой ферментов, а не ферментом.

Область применения:

1. Пищевая промышленность: Он может заменить эмульгитель или использоваться в комбинации при переработке хлеба. Он используется для переработки и улучшения муки для производства специальной муки, а также может быть использован для терминала для улучшения качества хлебопекарных и кулинарных изделий.

2. Пивоваренная промышленность: разложить ксилан или пентозан для снижения вязкости сусла; решить проблему мутности, вызванной углеводами, такими как ксилан или пентозан; особенно подходит для пшеничного пива или процесса осахаривания пива пшеницей в качестве вспомогательного материала и очистки фильтрующей мембраны.

3. Применение во фруктовом соке: его можно использовать вместе с пектиназой для разложения арабиноксилана, увеличения скорости концентрации и, очевидно, улучшения выхода и качества продукта.

4. Кормовая промышленность: Эффективно разлагает антипитательный фактор ксилана в растительных кормах, снижает вязкость хима; повышают секрецию и активность эндогенных ферментов, способствуют перевариванию и усвоению питательных веществ, улучшают утилизацию корма.

Упаковка:

Внутренняя упаковка представляет собой нетоксичный пластиковый пакет, 1 кг/мешок. Наружная упаковка представляет собой картон, 20 кг/картон

СРОК ХРАНЕНИЯ:

Избегайте солнечного света во время транспортировки и храните в прохладной и сухой среде (ниже 25 ° C можно хранить в течение 18 месяцев)

При указанных условиях хранения твердый фермент составляет 12 месяцев, а жидкий фермент - 6 месяцев.

ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРАЦИЯ:

Этот продукт следует хранить в прохладном и сухом месте ниже 20°C, избегать высокой температуры и прямых солнечных лучей.

Избегайте дождя и воздействия продукта во время хранения и транспортировки, а также запрещено перевозить или хранить смешанные с токсичными и опасными веществами.

горячая этикетка : Xylanase CAS NO.:9025-57-4, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальный, оптовая торговля, цена, цитата, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки