Пропиленгликоль эфиры жирных кислот

Пропиленгликоль эфиры жирных кислот является одним изэмульгатор пищи, также называется E477 в международном стандарте. Пропиленгликоль эфиры жирных кислот: Эмульгатор, стабилизатор. Сочетание пропандиола и натуральных жиров. Нормальный жир состоит из глицерола и жирных кислот, для этих продуктов глицерол заменяется пропанедиолом. Жиры в основном растительного происхождения, но и жиры животного происхождения могут быть использованы.

Продукт обычно представляет собой смесь различных компонентов. Может быть получен из нефти; никаких известных побочных эффектов. Используется в кондитерских, безалкогольных и газированных напитках, начинках, мороженом, переработанном мясе. Оба компонента, как правило, присутствуют в организме и будут метаболизированы в обычном режиме.
Пропиленгликоль эфиры жирных кислот использования внимания

Высокие концентрации пропиленгликол может вызвать экзему у чувствительных людей, но обычно не от использования в продуктах питания. Хотя в основном используются растительные масла, нельзя исключать использование животного жира (в том числе свинины). Таким образом, несколько групп, таких как веганы, мусульмане и евреи, избегают этих продуктов. Только производитель может дать подробную информацию о происхождении жирных кислот. Химически жирные кислоты растительного или животного происхождения идентичны. Избегайте этого.

Принцип пропиленгликоль эфиры жирных кислот