GML90% (E471): универсальная пищевая добавка для улучшения текстуры и стабильности.

Глицерилмонолаурат 90 — универсальное соединение, полученное из глицерина и лауриновой кислоты. Известный своими эмульгирующими свойствами, GML 90 играет решающую роль в смешивании водных и масляных компонентов в различных потребительских товарах. Эмульгатор Е471 обладает антимикробными свойствами и действует как консервант, подавляя рост бактерий и плесени. Этот многофункциональный ингредиент находит применение в пищевой промышленности, улучшая текстуру и срок хранения хлебобулочных изделий, а также в косметической промышленности, способствуя стабильности и консистенции кремов и лосьонов. Адаптивность и эффективность глицерилмонолаурата делают его ценным дополнением во многих отраслях промышленности.

Мощность эмульгирования:Глицерилмонолаурат 90 обладает исключительными эмульгирующими свойствами, легко смешивая водные и масляные компоненты в пищевых и косметических рецептурах. Это улучшает общую текстуру и стабильность продуктов.

Антимикробный защитник:Благодаря своим антимикробным свойствам GML 90 действует как натуральный консервант, подавляя рост бактерий и плесени. Это делает его ценным ингредиентом для продления срока годности различных пищевых продуктов.

Выпечка:Глицерилмонолаурат 90 используется в хлебобулочных изделиях для улучшения текстуры, объема и срока хранения.

Молочные продукты:Эмульгатор e471 можно использовать в молочных продуктах, таких как мороженое, благодаря его эмульгирующим свойствам.

Обработанные пищевые продукты:Глицерилмонолаурат содержится в различных обработанных пищевых продуктах для повышения стабильности и предотвращения разделения.

Косметика и уход за кожей:GML 90 используется в косметических продуктах и ​​средствах по уходу за кожей благодаря своему эмульгирующему и стабилизирующему действию. Он влияет на текстуру и срок хранения кремов, лосьонов и других составов.

25 кг/коробка.
15,5 тонн/FCL(20GP)
25 м/ФКЛ (40GP)