Пищевые добавки Молочные продукты № CAS5793-94-2

CSL в основном используется в качестве эмульгатора и загустителя для пищевых продуктов. Что касается эмульгирования, он помогает полностью смешать водную и масляную фазы в пище, улучшая текстуру и вкус пищи. Что касается загущения, CSL может повысить консистенцию и гладкость пищи и часто используется в некоторых соусах, сливочных продуктах и ​​других продуктах, которым необходимо повысить вязкость.

При комнатной температуре CSL стабилен и сохраняет свое качество и свойства при хранении в сухих темных условиях. CSL обладает хорошей растворимостью и легко растворяется в пище, что обеспечивает его эффективное действие.

Сливки, масло и молочные продукты: CSL можно использовать в качестве эмульгатора для смешивания водной и масляной фаз и повышения стабильности молочных продуктов. Это помогает предотвратить расслоение сливок и масла во время хранения и обработки, тем самым продлевая срок годности продукта.

Молочные напитки: CSL можно использовать в молочных напитках, чтобы помочь равномерно распределить молочный жир и сыворотку, а также повысить стабильность и мягкий вкус напитков.

25 кг/коробка.
15,5 тонн/FCL (20GP)
25 м/FCL (40GP)