Эмульгатор DATEM 80 процентов для теста CAS NO. 100085-39-0

Диацетилтартрат монодиглицеринового эфира 80 процентов является ценным ингредиентом в пищевой промышленности. Его функциональные свойства помогают улучшить качество и безопасность пищевых продуктов, а его профиль безопасности гарантирует, что его можно использовать ответственным и устойчивым образом.

Это помогает предотвратить рост бактерий и плесени, тем самым снижая вероятность порчи.
Он обычно используется в выпечке, молочных продуктах и ​​мороженом для получения гладкой и кремовой текстуры.
Он может улучшить вкус сладких и соленых продуктов, делая их более приятными и привлекательными для потребителей.

1. Улучшает текстуру пищи. Одним из основных преимуществ монодиглицеринового эфира диацетилтартрата 80% является его способность улучшать текстуру пищи. Он придает гладкую кремообразную текстуру таким пищевым продуктам, как мороженое, сыр и выпечка.

2. Улучшает стабильность: 80-процентный эфир монодиглицерина диацетилтартрата является стабилизатором, который помогает поддерживать структуру эмульсий. Он также может предотвратить разделение масла и воды в пищевых продуктах, таких как соусы и заправки.

3. Безопасен для употребления: монодиглицериновый эфир диацетилтартрата 80 процентов является безопасной и одобренной пищевой добавкой. Он был протестирован регулирующими органами и признан безопасным для употребления человеком.

4. Улучшает вкус: 80-процентный эфир монодиглицерина диацетилтартрата может улучшить вкус пищевых продуктов, придавая им маслянистый вкус. Это делает его идеальным ингредиентом для таких продуктов, как попкорн, чипсы и другие закуски.

5. Экологичность: эфир диацетилтартрата монодиглицерина 80 процентов является экологически чистым, поскольку он изготовлен из натуральных источников и оказывает низкое воздействие на окружающую среду.

Вес нетто: 25 кг; Вес брутто: 26 кг каждая из коробок
Размер упаковки: 43*38*28 см
с поддоном
20GP: 20 поддонов, 10,5 м
40GP: 40 поддонов, 21 метр
без поддона
20ГП: 15,5 м
40GP: 25 м