Китай способствует химическим реакциям грибковой А-амилазы № CAS: 9000-90-2
Гидролиз крахмала: Грибковая альфа-амилаза катализирует гидролиз крахмала, разрушая -1,4-гликозидные связи, что приводит к образованию декстринов, мальтозы и глюкозы.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Внедрение продукции
В некоторых мясных продуктах грибковую а-амилазу можно использовать для улучшения связующих свойств и текстуры, особенно в реструктурированных или обработанных мясных продуктах.
Параметры продукции
| ПРЕДМЕТЫ | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
| Появление | Коричневая жидкость или светло-желтый порошок |
| Запах | Без запаха |
| Диапазон температурной адаптации | 45-65 градус |
| Активность фермента (ед/мл) | 10000-40000 |
| Значение pH | 4.0-6.6 |
| Объемная плотность (г/мл) | 1.15-1.25 |
| Дозировка муки (ppm) | 5-15 |
| Дозировка для хлеба (ppm) | 5-20 |
Функции
Оптимальная температура: грибковая альфа-амилаза проявляет оптимальную активность в умеренном диапазоне температур, обычно от 50 до 60 градусов Цельсия.
Приложение
Ферментная инженерия: достижения в области биотехнологии позволили модифицировать и оптимизировать грибковую а-амилазу посредством ферментной инженерии, что привело к созданию индивидуальных вариантов с улучшенными характеристиками для конкретных применений.
Упаковка
25 кг/баррель
Преимущества и характеристики
- Кошерный/Халяль/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- Нет минимального заказа, больше возможностей
- Индивидуальные продукты
- Смешанная поставка
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Могу ли я получить ваш сертификат подлинности, TDS и MSDS?
Вопрос: Есть ли у вас сертификат RSPO?
Вопрос: Можете ли вы сделать индивидуальный пакет?
Вопрос: Сколько времени занимает доставка?
Вопрос: Могу ли я получить бесплатный образец?
Вопрос: Как насчет минимального заказа?
Вопрос: Как насчет оплаты?
Вопрос: в какую страну вы экспортируете?
В: Могу ли я посетить вашу фабрику?
Вопрос: Можете ли вы поддержать нас в приложениях?
Вопрос: Можете ли вы принять проверку от третьей стороны?
горячая этикетка : Китай способствует химическим реакциям грибковой а-амилазы, номер кассы: 9000-90-2, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптовая торговля, цена, предложение, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
