Нисин Кас No 1414-45-5
Нисин является натуральным, нетоксичным пищевым консервантом, который недавно был введен в пищевую промышленность. Это полициклический антибактериальный пептид, изготовленный определенными штаммами Lactococcus Lactis.
ЕЭК NO234
Кас No 1414-45-5
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Нисин
Низин обладает антимикробной активностью против широкого спектра грамположительных бактерий, а также их спор, которые ответственны за большую часть порчи пищи. Низин особенно эффективен в ингибировании термостойких бацилл, таких как B. Stearothermophilus и L. Monocytogenes. Это натуральный пищевой консервант, который является высокоэффективным, безопасным. Кроме того, он обладает отличной растворимостью и стабильностью в пище. Однако он не эффективен против грамотрицательных бактерий, дрожжей или плесени.
ТЕХНИЧЕСКИЙ ИНДЕКС:
ЭЛЕМЕНТЫ | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
Внешность | Серый или белый порошок |
Водосодержание | Макс 3% |
pH 10% водного раствора | 3.10—3.60 |
Пб | Макс 10мг/кг |
Как | Макс 3мг/кг |
Хлорид натрия | Минимум 50% |
Гидроэффективность | Минимум 1 × 10 6 МЕ/г |
Микробиологический подсчет | Макс 10/г |
Кишечная палочка в 25г | Отсутствующий |
Сальмонелла в 25г | Отсутствующий |
ПРИЛОЖЕНИЙ:
1. Применение в молочных продуктах
Восполнить дефицит низкотемпературной стерилизации и улучшить качество молочных продуктов.
2. Применение в мясных продуктах
Его можно использовать в качестве эффективного заменителя для уменьшения количества красителя в ветчине. Низин может эффективно контролировать рост микроорганизмов в мясных продуктах, а также может продлить срок его хранения.
3. Применение в консервах
Он может эффективно контролировать порку консервов из-за высокой температуры в период хранения, а также продлевать срок годности.
4. Использование в пиве
Низин не ингибирует дрожжи, которые также могут быть применены к пивоварению алкогольных напитков, таких как пиво, фруктовое вино, дистиллированные спиртные напитки и т. Д., Чтобы предотвратить прогорклость, вызванную молочнокислыми бактериями.
5. Применение во фруктовых соках
Прогорклость фруктовых соков и фруктовых соковыжималки часто вызвана кислой земной палочкой (алициклической кислотой земли). Низин оказывает ингибирующее действие на большинство грамположительных бактерий
УПАКОВКА:
100 г × 100 бутылки/коробка; 500 г × 20 бутылки/коробка; 25 кг/барабан
СРОК ХРАНЕНИЯ:
12 месяцев в нераспечатанном оригинальном пакете в условиях хранения.
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРАЦИЯ:
Хранить в прохладном и сухом месте, в герметичной таре; Рекомендуется 4-15 °C
Сохраняйте сохранность упаковки при транспортировке. Грузоотправитель как неопасный груз.
горячая этикетка : Nisin Cas No. 1414-45-5, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальный заказ, оптовая торговля, цена, котировка, бесплатный образец, кошерный халяль, в пищевой промышленности, пищевые добавки
