Главная / Продукты / Эмульгатор / Содержание

Продукты

Универсальный порошок для пирожных, мороженое, напитки и многое другое

Универсальный порошок для пирожных, мороженое, напитки и многое другое

Порошок взбивания крема-это премиум-стабильная альтернатива свежим сливкам, широко используемой в индустрии продуктов питания и напитков ., смешанной из богатых молочных жиров и твердых веществ с чистым молоком, с точными сбалансированными эмульгаторами для превосходной производительности, стабильности и насыщенного кремового качества . Приложения . Будь то снисходительные торты, гладкие мороженое или сливочные напитки, порошок взбивания дает превосходные результаты без логистических проблем свежих сливок . Разблокировать большую гибкость и эффективность в вашем производстве с помощью нашего универсального крема для взбивания .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Отправить запрос

Быстрая доставка
Гарантия качества
Круглосуточная служба поддержки клиентов

Внедрение продукции

Описание продукта

Наш универсальный порошок для взбивания кремового крема создается с помощью расширенной технологии сушки распылителя с использованием премиальных молочных ингредиентов и функциональных эмульгаторов . при восстановлении холодной водой или молоком, он образует гладкий, сливочный продукт с превосходным объемом и текстурой {2}. Для промышленных и ремесленных применений продуктов питания .

Данные параметров

Химические/физические спецификации
Появление	Белый до светло-желтого порошка
Толстый(%)	55-60
белок (%)	7.5-8.5
Мышьяк (мг/кг)	Меньше или равна 2
Свинец (мг/кг)	Меньше или равна 2
Staphylococcus aureus (/25G)	Отсутствующий
Сальмонелла (/25 г)	Отсутствующий

Особенности продукта

1. премиум сливочный аромат

Тщательно разработанный для воспроизведения богатого, натурального вкуса свежего крема, доставляя роскошное ощущение во рту в каждом приложении от пекарных кремов на базы мороженого и специальные напитки .

2. Высокая эффективность взбивания и доходность объема

Предоставляет превосходную производительность взбивания с превосходным переосмыслением (увеличение объема) и стабильной пенопластовой структурой, что делает его идеальным для украшения, аэрированных начинок и десертов светотектурирования .

3. исключительная допуск процесса

Спроектирован, чтобы противостоять строгим условиям пищевой промышленности, такие как высокоскоростное взбивание, глубокое замораживание и повторяющиеся циклы оттаивания, сохраняя при этом ее гладкую текстуру и стабильность .

4. оптимизирован для промышленной масштабируемости

Предназначен для беспроблемной интеграции в автоматизированные производственные линии и системы предварительных смешиваний, обеспечивая надежную производительность как в малых ремесленных приложениях, так и в крупномасштабном производстве .

5. Гибкость цепочки поставок и сбережения работы

Уменьшает зависимость холодной цепи - нет необходимости в холодильнике или транспорте . Это минимизирует затраты на логистику и упрощает управление запасами, особенно в средах глобальных распределения.

Приложения продукта

1. торты

Увеличение богатства и во рту начинок для пирога и глазури .

Обеспечивает стабильные взбитые начинки для слоистых и украшенных тортов .

Предоставляет последовательную текстуру и аромат для составов предварительной смешивания пирога .

2. мороженое

Управляет кремовому вспыльчиванию и гладкой текстуре в базах мороженого .

Улучшает переполнение и стабильность в замороженных десертах .

Обеспечивает последовательное качество во время хранения и распространения .

3. напитки

Добавляет богатую сливочную текстуру в молочный чай, капучино и специальные кофейные напитки .

Обеспечивает отличную стабильность пены для мгновенных миксов для напитков .

Подходит для приложений горячих и холодных напитков .

Помимо этих основных категорий, порошок для взбитого сливочного крема также широко используется в кондитерских начинках, замороженных десертах, готовых взбитых начинках, соусах, супах и мгновенных продуктах на основе молочных продуктов . Его универсальность, длинный срок годно

Whipping cream powder in cake and ice cream